Thursday, November 27, 2025

قـبـل أن يـفـسـد الـلـيـمـون



 

أعتقد أن الأمر بدأ مذ طفولتي 

كنت دوما أصاب بـ احتقان الحلق

فـ تشرع أمي بـ تحضير

 مشروب الزنجبيل المخلوط بالعسل والليمون

وتطلب مني ارتشافه

**

الأمر يبدأ عندها بـ الطلب

ثم ينتهي بالصراخ فيّ

وما بين الطلب والصراخ

كانت أمي تتأرجح ما بين الرجاء والمحايلة

________________


كيف انتهى بي الأمر

 بـ ثلاث حبات ليمون  قاربوا على الفساد ؟

!!!

أه .. نعم .. تذكرت 

القصة القديمة تتكرر

أصاب بـ إلتهاب في حلقي 

ولكن الأمر يختلف تلك المرة 

لم أعد تلك الطفلة  النزقة 

التي تسبب إزعاجا لأمها

بسبب عدم طاعتها في تلبية رجائها

في ارتشاف الزنجبيل المخلوط بالعسل والليمون

فــ أنا الأن  إمرأة كبيرة .. ناضجة 

ليس لي أم لـ تعتني بي 

وتقوم بـ إعداد مشروب الأعشاب لتقوية مناعتي

عليّ الأن أن أعتني بنفسي .. بنفسي

_____________


خطوات إعداد مشروب

الزنجبيل المخلوط بالعسل والليمون

 " ورقة وقلم واكتبي ورايا يا ست الكل "

 أولا : شراء بضعة جرامات

 من مطحون الزنجبيل  من عند العطار

ثانيا : شراء برطمان من العسل الأبيض من دكان البقالة

ثالثا : شراء حبات من الليمون من بائع الخضر والفاكهة 

.

الأمر قد يبدو سهل على من معتاد على مثل هذه  الأمور

ولكن أنا لم أبتاع حبات الليمون منذ سنين

ولم أبتاع مطحون الزنجبيل منذ سنين

فـ لا أعرف كم حبة ليمون تلزمني

وكم جراما من الزنجبيل يسعفني

**

اتقلقل في وقفتي عند العطار 

كـ طفل تائه

نظراتي غائمة 

يشق اغترابي الداخلي  سؤال العطار عن حاجتي

فـ أجيب بصوت خافت

عايزة زنجبيل من فضلك

يسألني ما مقدار حاجتي ؟

فـ أتردد لحظات قبل أن أجيب بـ ثقة 

عايزة كيلو 

يتعجب العطار من طلبي

وتندهش السيدة التي تقف بجواري تنتظر دورها من بعدي

يسألني العطار مستفسرا : كيلو ؟!! .. متأكدة ؟

فـ أنظر له وللسيدة  نظرات مترددة 

وأقول بصوت خفيت جدا

أ أ أ أ أ ... أه كيلو

يشك العطار في طلبي

وينظر للسيدة نظرة يرجوها أن تتدخل

 لـ حثها على مساعدتي في هذا الشأن 

تلاحظ السيدة ترددي  وخجلي

تسألني بـ لطف : هو إنتي  عاوزة الزنجبيل في إيه ؟

أصل كيلو ده كتير أوي 

فـ أقول لها بنبرة من وجد القشة التي ستنقذه من الغرق

عايزة أعمل زنجبيل بالعسل واللمون علشان زوري

فـ تبتسم إبتسامة أم 

وتربت على كتفي وتقول لي :  ألف سلامة عليكي 

ثم تنظر للعطار وتقول له : هات لها تُمن كيلو يا عم سيد

فـ يعترض عم سيد ويقول لها : طب قولي ربع كيلو  يا حجة 

فـ تنظر له بـ ابتسامة وتقول له بنبرة صارمة بعض الشيء 

لأ .. تُمن كيلو كفاية أوي 

.

يعاير عم سيد المقدار المطلوب على ميزانه

ثم يناولني كيس صغير به مطحون الزنجبيل 

وتبتسم لي السيدة الحنونة 

وقبل أن اخرج من حانوت العطار 

تسألني السيدة : عندك لمون في البيت ؟

فـ اهز رأسي بالنفي 

  فـ تقول لي : طيب ما تشتريش لمون كتير 

كفاية ربع كيلو .. أو لو هتشتري بالواحدة .. كفاية عشر لمونات

ثم تستطرد  : وعارفة هتعمليه إزاي ؟

هتجيبي كوباية تحطي فيها معلقة زنجبيل

 وعليها عصرة لمونة واحدة .. ومعلقة عسل 

وعليهم مية مغلية 

وسيبيه يبرد شوية وبعد كدة تشربيه بألف هنا وشفا

أبتسم لها  وأشكرها جزيل الشكر 

_________________


تصرخ أمي فيّ وتقول لي

 يا بنتي حرام عليكي الأكل اللي بيترمي في الزبالة ده

أعاندها وأقول لها 

حضرتك اللي بتحطيلي كتير

تصرخ في 

ده انا حطالك معلقتين رز بالعدد 

وحتة لحمة واحدة وشوية ملوخية 

هحطلك أقل من كدة إيه ؟

حراااااام نعمة ربنا تترمي في الزبااااالة

_______________________


أقف عند بائع الخضر والفاكهة 

يقول لي " إيهاب "  :  أجيبلك تفاح يا دكتورة  ؟

فـ أهز رأسي بالنفي وأقول له 

لأ يا إيهاب .. أنا عايزة المرادي لمون 

يتعجب إيهاب من طلبي المختلف

ويسألني بتعجب :  لمون ؟

!!

ثم يستطرد : أد إيه يا دكتورة ؟

أقول له : عشر لمونات 

ثم أتراجع وأقول له  : لا .. لا ..  .. خليهم خمس لمونات بس

وأقول في نفسي : أن مش هاشرب أبدا

 عشر كوبايات من الزنجبيل  ده علشان أجيب عشر لمونات

كفاية خمسة بس

بدل ما اللمون يبوظ ويترمي .. وماما تزعل مني 

أقول قولي هذا وأنا أنظر إلى السماء 

_______________________


ترتفع درجة حرارتي

تكمدني أمي بـ كمادات الماء والخل

وتعطيني قرص  لارى برو استحلاب

وتقول لي  : ماهو لو كنتي بتسمعي الكلام

وتشربي الزنجبيل بالعسل واللمون من الأول

ماكونتيش تعبتي كدة 

ثم تتنهد بـ يأس وتقول

على بال ما القرص اللي في بؤك يخلص

هكون عملتلك الزنجبيل

.

أتسأل من بين درجات حرارتي المرتفعة 

متى ستدرك أمي 

بأنني لا أحب مشروب الزنجبيل 

كيف لي أن أصارحها بأنني لا استسيغ طعمه اللاسع

-_-

_________________________


أعد قدحا من الزنجبيل المخلوط بالعسل والليمون

أعده كما علمتني السيدة الطيبة 

أرتشفه على مهل 

أرتشفه بنفس نِفس الطفلة النزقة 

 التي لا تستسيغ طعمه

.

في اليوم التالي أعد قدحا أخر 

ثم أقرر بأن لا زنجبيل بعد اليوم

 فـ قدرتي على تحمل طعمه  قد نفدت

**

يتبقى من حبات الليمون الخمس .. ثلاث حبات

لا اقترب منهم

 فقط أكفنهم بمحارم ورقية 

وأتركهم في الصحن على الطاولة

كنت قد قرأت شيئا

على أن تكفين الخضر بمحارم ورقية 

يقيها من الرطوبة ومن شر العفونة 

فـ اكفن كل ليمونة على حِدة

.

.

بعد إسبوع

وقعت عيني على صحن الليمون

وكأني أراه لأول مرة 

فككت  حبات الليمون من كفنها

فوجدتها قد  يبست وجفت وعلى وشك الفساد

ارتعبت من فكرة أن ألقي به في القمامة 

ســ تحزن أمي كثيرا من فردوسها الأعلى

إن علمت بأنني لا أصون نعمة ربي

.

.

عليّ أن أفكر في طريقة لإستخدام الليمون قبل أن يفسد

أعد ما تبقى لدي من نقود

أملك بضعة جنيهات

  كنت أحافظ عليهم 

حتى يحين موعد قبض المعاش الشهري

أقرر التضحية بـ أغلب الجنيهات

وأنأ أدعو الله بأن يقيني شر طواريء أخر الشهر

 فـ ابتاع علبة تونة 

أفتحها وأفرغها من محتوياتها في صحن

أعصر عليها ثلاث حبات ليمون يابسات أوشكوا على الفساد

وأطعّمها بـ ذرات الشطة الحمراء والفلفل الأسود

.

لا أستطيع الإنتهاء من وجبتي الصغيرة 

أهم بأن ألقي ما تبقى منها في القمامة 

أرى أمي تطل عليّ من سقيفة المطبخ

أسمعها تصرخ فيّ بـ غضب

 " حرااااااام نعمة ربنا تترمي في الزبااااالة " 

فـ أتراجع فورا عن ما هممت بفعله

وألتهم بسرعة ما تبقى من وجبتي

أبتلع ما إمتلأ به فمي

وأنظر إلى سقيفة المطبخ

 فـ أرى أمي تبتسم لي من فردوسها الأعلى 

وأسمعها تقول : شطورة يا غنّن

فـ ابتسم لها بدوري من فردوسي الأدنى

وأرسل قبلة إلى سقيفة المطبخ لـ تلتقطها أمي 

:)

____________________

إنـــتـــهـــى

3 comments:

Anonymous said...

بوست حلو
بس صلحي الكلمة
اسمه جنزبيل مش زنجبيل

الـسـيـدة نـون said...

حضرتك مسلم ؟
لو مسلم .. وبتقرأ في المصحف بـ إستمرار هتعرف إن الصح زنجبيل .. وليست جنزبيل
والدليل " يسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا " .. من سورة الإنسان


وميرسي لمحبتك على تعليقك إن البوست حلو
:))

Anonymous said...

https://www.youtube.com/watch?v=sfwEefPzXmA

https://www.youtube.com/watch?v=8joKek5WbSw&list=RD8joKek5WbSw&start_radio=1

users online